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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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鳥割烹 新橋 末げん
先日のSL広場近辺探索で見かけたお店。
実はここのお店が大目的だったんですけど、
間違ってこっちのお店に入ってしまったことは内緒だ。

ということで気を取り直してこの敷居が高そうな入り口をくぐります。
suegen_shop.jpg
メニューは3種類。
夜はコースメニューで1万円を軽くこえるお店なので、
ちょっと高いと思ってもこの値段が妥当なのかも...
suegen_menu.jpg
このお店に来たらやっぱりコレでしょう!
ということでかま定食1050円を注文(ちなみに大盛りはプラス105円)。
で、どん。
suegen_lunch.jpg
こんな食べ物見たことありません!
親子丼なのですが、親の鶏肉がひき肉になっています。
卵もいい具合の火の通り方で、ふわふわでしっとりしてます。
食べてみると、卵と鶏肉とだしの味がうまくあわさって、
淡い感じにまとまっています。
どちらかと言えば卵の味が一番強いのですが、
その味の素はだしであり、ひき肉から出たものなんでしょう。
豪華な卵かけご飯と言ってしまえばそれまでですが、
具材の味がまとまっている分、味に変化がないのも事実。
他にしょうが風味の鶏スープ、小鉢(今日はきゅうりとワカメのぬたあえ)、漬物がつきます。

いかにも「和」の味というか、逆に言えばちょっと味が物足りないのかも。
期待していた分、ちょっと肩透かしを喰らった感じです。

お店の場所はここ
テーブル席も靴を脱いであがるところなので、靴下に穴が空いているときは遠慮しましょう。

お店データ
鳥割烹 新橋 末げん 【ぐるなび】
港区新橋2-15-7 エスプラザビル1F

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新橋2丁目 | 【2006-06-16(Fri) 13:48:16】 | TB:(0) | CO:(2)
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