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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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ナイルレストラン
なぜか土曜日もカレーの日!
リスナー暦20年の私にとって、このお店は「梅蘭」や「大沢食堂」などと並んで、
行きたかったお店の1つでした。
何のことか分からない人は読み飛ばしてください。
nair_shop.jpg
お店に入ると、テレビでもよく見かけるあのナイルさんがお出迎え。
席につくと、
「いらっしゃませ。ムルギーランチですか?
とのっけからかまされるので、素直に「お願いします」と言うのがよさそう。
程なくしてムルギーランチ1400円が運ばれてきます。
nair_lunch.jpg
楕円形のプレートの上にライスとさらさらのカレー、そして鶏のモモ肉が丸ごと1本、
さらにキャベツとマッシュポテトまでが1つのお皿の上に乗っています。

ここで注意!写真を撮るときは、このタイミングですぐにお店の方に申し出ましょう。
でないと次の瞬間...
nair_lunch2.jpg
ものの数秒で鶏肉の骨が外されてしまいます。
すごい手さばき。
この瞬間は写真にも収めたいけど、実物を見ているほうが面白いかもしれないです。

骨が外されると、これも名物
よ~く混じぇてから食べてくださいね~
と指示されるので、素直に指示に従いましょう。
そうするとこのような状態になるはずです。
nair_lunch31.jpg
味のほうはそんなに辛くないインドカレー。
スパイスの風味は十分感じ取ることができますが、マッシュポテトとキャベツの
おかげで、辛さはそれほどでもありません。
「インドカレー」としては邪道なのかもしれませんが、
これは「ムルギーランチ」という食べ物なので、いいのではないでしょうか。
個人的には好きな味です。もっとカレー味が濃くてもいいかも。

一度食べ始めるともうスプーンが止まりません。
あっという間に完食。
今度は混ぜる前に、ちゃんとそれぞれの具材の味を確かめてみたいです。

「うちは1949年からこのスタイル、もう60年近く『混ぜて』って言っている」
「うちのオヤジはエジソンみたいな人」
などナイルさんの話を聞くだけでもおもしろい。

お店の場所は歌舞伎座のすぐ近く

お店データ
ナイルレストラン
中央区銀座4-10-7

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銀座・有楽町・日比谷 | 【2006-10-28(Sat) 13:47:30】 | TB:(1) | CO:(10)
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