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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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びふかつ みその
西新橋界隈には「みその」というお肉のお店が2店舗あります。
1つは鉄板焼ステーキの「みその」
そしてもう1つがこのお店です。
bmisono_shop.jpg
ステーキのみそののイメージがあったので、入るときちょっと緊張したのですが、
入ってみると、あれ?ここは定食屋なの?って感じ。ちょっと拍子抜け。

お昼のランチはセットメニューになっています。
bmisono_menu.jpg
同じ100グラムでもポークとビーフでは500円も違うのねー!
でもこのお店の名前になっているぐらいだから、ぜったいにビーフ!
ということでビーフかつ定食1500円(税込1575円)を注文。
bmisono_lunch.jpg
ビーフかつが3切れとご飯、味噌汁、漬物、サラダのセット。
一見何の変哲もないように見えますが、このビーフかつがすごいんです。
上の全体図では分かりづらいと思いますので、断面図のアップをば。
bmisono_lunch2.jpg
ほら!ほら!赤いよ!赤いよ!→べほさん!
中はレア状態。レアといっても生のレア、じゃなくてちゃんと火が通ってるレア。
その証拠に食べるとお肉の中までほんのり温かいんです。
しかもやわらかい。歯で簡単に噛み切れます。
ソースをつけてもいいんですが、そのままの方がお肉の味がしっかり分かるので。
100グラムじゃなくてもっと食べたい!

でも、うーん、ビーフかつはおいしいんですけど、それ以外がなんかイマイチ。
味噌汁は乾燥具材に味噌スープを入れたものっぽいし、サラダのドレッシングもちょっと...
あとここ喫煙OKなんですよね。
ステーキのみそのが高級感たっぷりなのに対して、こっちのみそのは
一見定食屋みたいで、せっかくおいしいものを出してるんだから
もうちょっとそのあたり何とかならないでしょうか?

お店の場所はこのあたり

お店データ
びふかつ みその 【グルメウォーカー】
港区西新橋1-9-9

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西新橋1丁目 | 【2006-11-09(Thu) 23:07:36】 | TB:(0) | CO:(4)
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