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ビーフン東
新橋行っておきたいお店リストの中にはあったのだけど、
ちょっと遠くてなかなか足が向かなかったこのお店。
今日はちょっとがんばって歩いてみました。
bifunazuma_shop.jpg
お店の中は雑然としているけどやたらと回転が速そう。

メニューはこんな感じ。
bifunazuma_menu.jpg
ビーフンは「焼き」と「スープ」があって、
それぞれ具が並(豚肉と野菜)、五目(プラス海老とシイタケとたまご)、
かに玉(カニと野菜玉子)から選べます。
そして量が小盛、一人前、大盛がありますので、都合2×3×3で18種類となります。
あーややこしい。
そしてバーツアンと呼ばれるちまきがあり、これも人気があるようです。

今日は五目焼きビーフンの一人前750円とバーツアン600円を注文。
先にバーツアンが運ばれてきて、その後すぐにビーフンがやってきました。
bifunazuma_lunch.jpg
彩りが豊かで見た目はいかにも中華、な雰囲気です。
まずは焼きビーフンの方から。
bifunazu,a_lunch2.jpg
一人前なのに思っていたよりもお皿が小さいです。
直径15センチぐらいかな?本当に一人前?と思ってしまうくらい。
そしてよく見るとビーフン部分と上の五目部分が別々に調理されています。
すぐ出てくるのはこういう理由があったんですね。
食べてみるとビーフンも五目も淡い塩味。
このビーフンの歯ごたえがたまりません。
味が薄いと思ったらテーブルの上の「にんにく醤油」をちょっとかけると
味が引き締まります。
そんなに油っぽくなくてバクバク食べられちゃいます。
おっと、バーツアイを忘れるところでした。
bifunazuma_lunch3.jpg
写真だと分かりづらいですが、普通のコンビニおにぎりより
二周りぐらい大きいです。
2つ上の写真で、ビーフンのお皿と、このちまきのお皿の大きさが
同じなのが分かります?そのお皿にあの大きさということで想像してみてください。
しかももち米。これだけでも十分満足できるかも。
中身はうずらの卵、豚の角煮、シイタケが入っていてこれもおいしい。

どちらも味の口当たり感がやわらかく、違和感なしに食べられます。
変に八角くさいとかもないですし、ビーフンも含めて
日本人が食べやすい味にに合わせているような感じです。
今度はスープビーフンが食べたいです。

お店の場所は新橋駅前ビル1号館の2F
正面から入って、エスカレータを上った真後ろです。

お店データ
ビーフン東
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2F

新橋2丁目 | 【2006-10-18(Wed) 19:13:36】 | TB:(0) | CO:(2)
コメント

バーツアンは持ち帰りができる。φ(..)メモメモ
とはいえ、メインのビーフンが持ち帰れないとやっぱり物足りないですね(笑)
私の会社の人は夕食を食べに行ったということを聞いたので、
私もいつか・・・<最近こればっかり(笑)
2006-10-19 木 05:50:06 | URL | Yoko #jMesEZrk [ 編集]

>Yokoさん、さすがメニューの下に小さく書いてあったのを
見逃してませんね!なんだったら地方発送も?
おそらく思っている以上に実物は大きいと思いますので、
一度確認してみてください。
2006-10-19 木 10:46:33 | URL | prayforrain #- [ 編集]
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