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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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つけそば屋 北かま
今日はなんとなく麺類の気分だったので、つけ麺がおいしいというこのおみせに。
kitakama_shop.jpg
間違えました。「つけ麺がおいしい」じゃなくて「つけ麺専門店」でしたね。
お店の外で食券を買ってから中に入るようです。
kitakama_menu.jpg
!!!(゚0゚;)!!!ちょっと待ったぁ!!
写真の真ん中左あたりのこの追加ボタンはなんですかぁ?
カレーだれ100円?!むむ?

【ココロの中の葛藤】
  普通のつけ麺が食べたい≧ネタとしてのカレーだれ
     ↓
  普通のつけ麺が食べたい=ネタとしてのカレーだれ
     ↓
  普通のつけ麺が食べたい≦ネタとしてのカレーだれ
     ↓
はい、ということで水曜日もカレーの日と相成りました。

今回はつけそば750円を大盛りプラス100円、それにカレーだれ100円で注文。
kitakama_lunch.jpg
うわーん!カレーだれ云々より、まずこの麺の量がすごく多いです!
ちょっと比べてみましょうか。
kitakama_lunch2.jpg
ほら、こんな大きなお皿にてんこ盛りの麺。
表面がつやつやテカテカの太目の麺がかなりの量よそられています。
つけ麺をお腹いっぱい食べたかったので、これだけですごく興奮。

つけ汁はカレーのスパイシーさが加わっているけど、
カレーの匂いよりも魚介系の匂いの方が強いです。
つけ汁だけちょっとなめてみると、思ったよりもしょっぱい!
これぐらい味がないと、太麺の前ではかすんでしまうのでしょう。
カレーの味がいい刺激になってどんどん食べ進んでいけます。
でもやっぱりちょっとしょっぱいかな...

具は麺の上に乗っている海苔2枚の他にチャーシューなどがつけ汁の底に
沈んでいます。
その中でも特徴的なのがこの穂先メンマ。
kitakama_lunch3.jpg
これ、何本かまとまっているものじゃないんですよ。これで1本のメンマです。
しっかり味がついていて、やわらかいけど適度な歯ごたえ。
カレーなので麺をすすったときに汁ハネしないように注意しながら
麺を食べ終わったら、カウンターの上に常備されているポットから
スープを注ぎ足してスープ割りにして最後まで楽しめます。

あ!今気付いた!ランチタイムは半ライスサービス!
カレーだれの残りにご飯入れたらカレーライスになる?
食べたいけど、うーん、でも大盛りにしたおかげでお腹いっぱい。
カレーライスにしたときの味は確かめられませんでした。
次こそは...

お店の場所はこーのーあーたーりー

お店データ
つけそば屋 北かま 【ぐるなび】
千代田区神田神保町1-24-5

神田神保町1丁目 | 【2006-11-29(Wed) 15:00:52】 | TB:(0) | CO:(3)
コメント
おはつです。

北かまは元は神奈川県の横浜あたりにあったラーメン屋で昔はつけ麺とラーメンの両方で有名だった店です。
さて、肝心のつけ麺なのですが実は漬け汁が一回リニューアルされています。開店当時は恐ろしいまでに濃い魚出汁だったのです。今でこそかなり緩和されているんですが未だにマニアックな店のレッテルは張られたままなのが現状です。
そんなこの店の必須アイテムは『半ライス』カレー有無問わずに頼みましょう。

追記つけ麺でしたら靖国通り沿いの『大勝軒』『つけ麺さとう』『二代目麺徳つじ田』もどうぞ
2006-11-30 木 20:50:37 | URL | 食道九級 #zmqyUkPM [ 編集]
>食道九級さま、はじめまして。コメントありがとうございます。
なるほど、リニューアルでもあの濃い味ですか。
スープ割りのスープも白濁してましたし、とことん追求するお店なのかも知れませんね。

オススメのお店を見ると、いろいろとお詳しいようですね。
こちらはまだ神保町初心者なので(十数年ぶり)
コメントたくさんお願いします!
2006-11-30 木 22:10:33 | URL | prayforrain #- [ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006-12-04 月 21:16:04 | | # [ 編集]
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