旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

緊急でダイエットしなければいけない事情が発生しました。
理由は記事の最後に。
なので今日からヘルシー路線です。

まずはおそばかなぁ。

---

ここのお店はいつも13時過ぎにはそば切れのため閉店していて、
「そば切り」なのに「そば切れ」かよ！と一人ツッコミしてました。
今日はいつもよりちょっと早い時間に行ったので、ちゃんと残ってました。

おそばは冷たいものと決まっているので、そば切り（板そば）の大盛り1100円を注文。
おそばなら大盛りでもいいよね．．．？

お店の中を見回すと、厨房の脇に電動の石臼が置いてありました。
これで毎日挽いて手打そばを作っているようです。

そば茶の香りが香ばしいです。

先につゆとお漬物が出てきます。

つゆだけ少し口にしてみましたが、けっこう辛い。
これはそんなにそばにつけなくてもいいなーという感じ。

意外と待たされるなーと思って様子を見てみると、お客さんごとに
１回ずつそばを茹でています。
他のお客さんもいたので、そのせいでしょう。
ということでようやくご対面。

みずみずしいおそばですねー。
田舎そばのようなものを想像してましたが、普通のおそばの太い版という見た目。
そばだけを食べてみると、コシ、というよりは歯ごたえと言ったほうが
いい表現のような気がします。それぐらいしっかりしたおそば。
つゆにつけて食べると、あれだけ辛かったつゆが丸い味になっています。
え？と思ってつゆだけ口にするとやっぱり辛い。
このおそばの強い風味が、つゆの味さえもまろやかにしてしまうようです。
おそばがしっかりしているので、喉ごしを楽しむよりは、
ちゃんと噛み締めて歯ごたえと風味を感じ取るほうがよさそう。
大盛りで量も十分。

そば湯２杯いただきました。
やっぱりつゆは辛かった。

ところで緊急ダイエットの理由ですが、夏用スーツが入らないためです．．．。
腹筋も頑張らねば。

ヘルシー路線なので、ヘルシーの横綱かと思いました（笑）
今年から健康診断でメタボか何かでお腹周り測られるんですよ＾＾；

＞くにさん、早くも本日ヘルシー路線崩壊しました．．．
だってだって．．．