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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。

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つけそば ぢゃぶ屋
三軒茶屋からてくてく10分ちょっと。
営業で近くまで来たので、気になっていたこのお店で
ようやく食べることができました!
dyabuya_shop.jpg
お店の外までトンコツの匂いがします。
ダメな人はこれだけでダメかも。


食券制ですが、ちょっと分かりづらい。
まず味の種類が醤油、味噌、辛味噌の3種類あって、
麺の種類が平打ち麺と中太麺の2種類、
そしてそれぞれの麺に「冷たい」と「あったかい」が選べます。
これに各種トッピングがあり、麺の大盛りはプラス150円。

チェーンのラーメン店「麺屋黒船」には何度か行ったことがありまして、
その中では辛味噌が一番好みの味でした。
なので辛味噌を中太麺800円の冷たい方、そしてせっかく遠路はるばるやって来たこともあり、
ここで食べなきゃもったいない!という思いから麺大盛り150円で注文。
dyabuya_lunch.jpg
つけ汁の表面が泡立っていますが、実際はもっと赤いです。
けっこう辛いですが、コクがあっておいしい。
麺は大盛りだけどそんなドーンと山盛りではなくて。
つけ汁につけて食べてみると、しこしこした麺の食感がなかなかよいです。
つけ麺にしては細めだからするする入っていきます。
麺の締まった感じがよく分かります。

開店してすぐぐらいだったので、お店の方が仕込みに失敗した
ゆでたまごをサービスしてくださいました。ラッキー。
dyabuya_lunch2.jpg
しっかりめの半熟。
具は他に薄切りのチャーシューとメンマと海苔とかまぼこ。
テーブルの上には、揚げニンニクなどといった魅力的なトッピングが
置いてあって手招きされているようにも見えるのですが...
dyabuya_lunch3.jpg
うーいかんいかん、仕事中なのであきらめました。
コレ入れたらおいしくなるけど仕事はできなそう。

最後にサービスのご飯をつけ汁に入れて、「おじや」風にして食べます。
dyabuya_lunch4.jpg
これがもう最高!
辛味噌のピリ辛味がご飯によく合います。
麺でけっこうおなかが膨れている(もともと膨れていますが)はずなのに、
あっという間に完食。キャーメタボコワイ...。
次は醤油味を食べてみたいです。

ここから下は忘備録。
ぢゃぶ屋のすぐ近くに、ずーっと前から行きたかったケーキ屋があります。
うっかりすると見過ごしてしまいそうなこの外観。
junoesque-1.jpg
「JUNOESQUE(ジュノエスク)」というお店です。
14:00開店なので、今日は無理ですがいつかここのプリンを食べることを目標に。
道の反対側から見ると、余計に風景に溶け込んでて全く目立ちません。
junoesque-2.jpg
なんか勝手に応援したくなるお店なんです。
つけそば ぢゃぶ屋 上馬店
つけそばの専門店。醤油・味噌・辛味噌の3種類から味が選べる。
TEL:03-3418-7409
営業時間:11:30~14:00 17:00~3:00 年中無休
アクセス:
キーワード:つけそば つけ麺
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東京都 世田谷区上馬5-38-9
三軒茶屋・池尻大橋 | 【2007-04-25(Wed) 19:45:17】 | TB:(0) | CO:(0)
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