旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

火曜日はカレーの日！
今日もまた読者の方から情報をいただきました。
元イイダバシーのこの方も２回訪問されてます。

いかにもお腹が空きそうな名前。こういう系統の名前のお店って、
大盛りなことが多いんですが．．．

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意外とリーズナブルなラインナップ。

いろいろ調べてみると、いろいろな意味でハンバーグカレーが有名らしいので、
そのハンバーグカレー650円に目玉焼き50円をつけて注文。

するとお店のご主人がおもむろにハンバーグのタネを取り出し、
中腰になって踊るように平たく伸ばし始めました！
これが！
なるほど。一軒の価値アリです。

ハンバーグが焼かれ、型に入れて目玉焼きが焼かれ、それを盛り付けて．．．

うわーこれはヤバイ。
熱々のカレー、ハンバーグ、目玉焼きから立ち上る湯気もはっきり写ってます。
ハンバーグは薄めだけどまん丸で大きく、目玉焼きはどこまでも半熟。
そうと決まればやることは１つですよね。

はわ～ん。今年のフォトジェニック賞をあげたいくらいの写真。
カレーはもともとマイルドなんですが、卵を絡めるとよりマイルドに。
ハンバーグも侮れません。仕上げに赤ワインを振りかけているなど本格的。
これだけでも十分おかずになりうるのに、さらにカレーがかかっていては
ご飯がいくらあっても足りません。
今日は普通盛りにしたのですが、途中でご飯が足りなくなってしまいました。

ココのお店の特徴は、ハンバーグにしろ目玉焼きにしろ、
厨房の大きな鉄板で焼かれるところでしょう。
どこかに「まんてん」が揚げ物ならこちらは焼き物、
という表現がありましたが、まさにそのとおり。
お店の名前のように、ハングリーな人にオススメです。

ハンバーグカレー食べましたか♪ご主人の不思議な踊りは必見です。しかし卵を載っけると美味しそうですね、今度試してみます。

あのハンバーグの空気抜きの真剣な眼差しはさすがですよね。

しかし、本当にこの画像はおいしそうに見えます。
ただ、ライス大盛りにすると、あのアーモンド型のライスが2つになり、カレーも増えるという･･･（笑）
多分ビーフカレーだと思うのですが、サイコロステーキを焼いてカレーを掛ける（カレーに乗せるんだったかな？）という驚きの鉄板焼メニューなので、他のメニューも気になっています。
あぁ～、また行かなくては･･･（笑）

やっぱあの踊り(？)は一見の価値ありですよね！
ハンバーグ＆玉子食べにまた行きたいなぁ・・・

＞ニッシーさん、情報ありがとうございました。
しゅじんは　ふしぎなおどりを　おどった
くうふくど　が　５　あがった
こんな感じでしょうか。
他のお店にも行ってみたいと思います。

＞Ｙｏｋｏさん、さすが行動範囲が広いですね。
大盛りだとあれがダブル？それは大盛りじゃなくて、
世間一般では「二人前」と言います。
食べてる間に、ナスを焼いているのと、チキンを焼いているのが見れました。
うーん、一番高いビーフも気になります。

＞ConBrio!!さん、はい行かせて頂きました。
ハンバーグと同時に焼く目玉焼きも熟練の動きでしたね。
水を少し中に入れて蒸し焼きにする、最後に塩をちょろっと。
その間にハンバーグが焼かれて、奥様？がご飯を用意して、と、
この一連の流れが素晴らしかったです。