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蕎麦蔵 結
なんかおそばやさんっぽい居酒屋を見つけたので入ってみました。
sobakurayui_shop.jpg
後で調べたら大庄グループでしたよ。
今はこんなお店もあるんですね。



お店の中は、薄暗くてどちらかというと夜飲みに来たいような雰囲気。
メニューもおそばはあるけどお酒のつまみが中心で、
焼酎、日本酒、ワインやシャンパンまで揃っています。
sobakurayui_menu.jpg
ちょっとこの辛味おろし750円が気になったので、これを大盛りプラス200円で注文。
sobakurayui_lunch.jpg
お、ちゃんと量があります。おそばの小山という感じ。
お椀の中に辛味大根のおろしたものが入っているようです。
で、このお椀につゆを入れる、と。
sobakurayui_lunch2.jpg
お?おろしといっても鬼おろしのように目が粗そうなおろし方。
むしろみじん切りに近いかも。
完全に水気を切ってあるみたいで、つゆが白く濁りません。
辛味大根のおろしたときの汁もおいしいんだけどなー。もったいない。
sobakurayui_lunch3.jpg
おそばの中に黒いつぶつぶが見えます。挽きぐるみなのかな?
その割には風味が薄いような。
食べてみると、ん?こ、これは、乾麺?!
なんか乾麺を茹でたような食感のおそばです。
少しボソボソ感が残ります。
辛味大根の風味はいいのですが、おそばが完全に負けてしまっています。
えーっと、そば湯は?ここのお店はそば湯なしのようです。

ランチはおそばだけでなくて、炙り焼きのお弁当や定食もありますので、
そちらの方も気になるけど、うーん、遠慮しておきます。
こちらはお値段ちょっと高め。

蕎麦蔵 結
大庄グループの蕎麦居酒屋。炙り料理がメインの新しいコンセプトの居酒屋。
TEL:03-3294-7261
営業時間:11:30~14:00/17:00~23:30(L.O.23:00) 日曜定休
アクセス:
キーワード:そば 居酒屋
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