旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

今日はなんとなく遠くに行きたい気分だったので、神保町からは
かなり離れたこちらのお店に行きました。

かなり奥まったところにありますが、白山通りからだと電柱に
看板が出ていますので分かりやすいかと思います。

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メニューはとんこつラーメンのお店らしいラインナップ。

トッピングがたくさん乗っている恵矢ラーメン1000円がとても気になりますが、
ふらふらっと炒飯ラーメンセット750円の食券ボタンを押してました。
ついでに魔法のクーポンで味付玉子を追加。
スープは「あっさり」と「こってり」の2種類から選べますが、
今回は「こってり」を選びました。

先にチャーハンが出てきて、そのあとラーメンが到着。
この角度だとチャーハンが小さく見えますが、実際はけっこう量もあります。
「こってり」のスープは表面に背脂のようなものが浮いていて、
あっさりしたとんこつスープに脂のうまみが加わっています。
スープそのものは臭みがなく、貼紙によると牛乳を使っているらしいです。

麺は普通のとんこつラーメンよりもほんの少し太さがあるように感じました。
そして茹で加減も少しやわらかめ。わずかにもちっとした食感。

チャーハンは具沢山でカラフル。注文があるたびに炒める音がしますが、
一から作っているのかできあいのものをあたため直しているかは不明。

クーポンの味付玉子は固ゆで。丁寧に飾り包丁が入っています。
味はそんなに濃くなかったです。

次回に使える玉子券をゲット！
って今週のメニューはどうかんがえてもダイエット中の人間とは思えない内容。
来週またがんばります．．．