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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。

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Randy(ランディ)
「神保町3大ハンバーグ」を考えたときに、
おそらく「ザ・ハンバーグ」は順当として、
このお店もいいところまで行くんじゃないでしょうか?
randy_shop.jpg
住所は神保町じゃないけどな!


ランチ、というかメニューはハンバーグしかありません。
randy_menu.jpg
ハンバーグは大きさとソースが選べます。
大きさは通常の200グラムでいいとして、
ソースを8種類の中から選ばないといけない。
あ、そういえばだいぶ前に情報いただいた中で、ガリマヨソースが
おすすめって言っていたのを思い出しました。
ということでスタンダードサイズ870円をガリマヨソースで注文。
randy_lunch.jpg
カウンターがちょっと狭かったので全体が入らなかったよぅ。
熱々の鉄板に野菜が敷かれ、その上にこちらも熱々のハンバーグが。
真ん中からカットすると、肉汁がぶわ~。
randy_lunch2.jpg
普通のハンバーグと違って、挽肉を使うのではなく、
細切りにしたお肉を集めて焼いているようです。
「爆弾ハンバーグ」と同じですね。

食べてみると、お?ハンバーグなのにステーキっぽい味がします。
お肉の食感、歯ごたえが感じられます。
そのためハンバーグ自体に弾力があり、ナイフが入りにくい。
割り箸が置いてあるのはそのためなんでしょう。

ガリマヨソースは味が濃いので、お肉の味を感じるなら、
おろしとかワサビとかのソースもあります。
肉の焼き方はミディアムでしたが、これならレアやミディアムレアの方がいいかも。

ご飯とスープはおかわり自由なので、私みたいに少ないおかずで
ご飯をいっぱい食べられる人におすすめです。

Randy(ランディ)
8種類のソースが選べるこだわりのハンバーグ。肉をミンチにするのではなく、細切りにして食感を残している。
TEL:03-3239-0521
営業時間:11:00~22:00 日曜定休
アクセス:
キーワード:ハンバーグ
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東京都 千代田区西神田2-1-3 トービケンビルB1F
西神田2丁目 | 【2007-10-19(Fri) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(8)
コメント
見ただけで、こってりしてそうで
私にはヘビーかも!

私の場合も、あくまあでマイ3大で
世間の3大ハンバーグとちがうんで
プリンさんの3件目に期待しときます!


2007-10-21 日 15:41:47 | URL | Kisako #dKlPj3SY [ 編集]
ランディバーグよりも「爆弾ハンバーグ」に釣られてしまった。(^^;
昔宇都宮に住んでいた頃よく行きました。ご飯お代わり自由でがっつり食いたいときには最適でしたね。食後のコーヒーに何故かコーヒー豆が一粒入っていて、最初は虫かゴミが入っているのかと勘違いしたなんてエピソードもあります。
2007-10-21 日 22:06:46 | URL | paesold78 #- [ 編集]
>Kisakoさん、ソースは和風のおろしソースやわさびマヨネーズソースなどもありますので、
その日の気分や体調?に合わせて選ぶことができます。
3大といいつつ、もう1軒はどうしようかと
悩んでいます...
2007-10-22 月 00:33:08 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
>paesold78さん、コメントありがとうございます。
細切り肉集めハンバーグは、爆弾ハンバーグの方が
元祖だと思っていたんですけど、どうなんでしょう?
2007-10-22 月 00:39:07 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
和風のおろしソースでいただきました。
洋食屋さんのなめらかな口当たりのハンバーグが好きな人には不向きかも。
でも、そっち系のハンバーグもあるので大丈夫です。
2007-10-22 月 11:39:04 | URL | さきちゃん #kY.A8d5U [ 編集]
>さきちゃんさん、メニューの右に書いてある「デミシャスハンバーグ」が
それなんですね。
なんかいろいろソースの種類を試してみたくなります。
2007-10-24 水 05:36:59 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
Randyさんは
安くて美味しい、
しかもボリュームたっぷりと
大満足のお店だと思います。
裏通りのビルの地下と
目立たない所にありますが、
リピーターも多いのか
いるも混んでいますね。
(ファンになる気持ち、わかります。)

マサでした。
2008-01-09 水 14:45:17 | URL | マサ #jYbOzkUY [ 編集]
>マサさん、コメントありがとうございます。
本当に裏通りにあるのに、お店の中だけ
熱気があふれてますよね。
あとはあんまり値上げしなければ。
2008-01-10 木 07:31:20 | URL | prayforrain #f8r1q1ng [ 編集]
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