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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。

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みの家
明日のマイルチャンピオンシップに備えて?
景気付けに馬を食べようという通称「ウマウマな会」にお呼ばれしまして。
minoya-01.jpg
よくよく見たら、単に「なべ」ということではなくて、
サクラのマークになべで「桜なべ」を表しているんですね。

今回の参加者は
・大井町のカリスマカラスミブロガー、ゆきむらさん
・銀座の古い建物ウオッチャー、Kisakoさん
・築地のオヤジOLブロガー、ジジ飼いさん
・はじめましてのカレーブロガー、Yokoさん
・こちらもはじめましてののむのむブロガー、のむのむさん
・そして私、の計6名。


ここのお店の名物はなんといっても桜鍋!
minoya-02.jpg
メニューですが、馬以外の選択肢がほとんどありません。
minoya-03.jpg
それにテーブルにはすでに生卵がセッティングされており、
のっけから桜鍋を注文しないといけない状況に追い込まれます。

ただいきなりメインというのもアレなので、
minoya-04.jpg
板わさ300円。
添えてあるワサビ漬けがお酒によく合います。
minoya-05.jpg
肉さし1800円。
いわゆる馬刺しですね。しょうがと醤油で食べるのですが、
臭みがなく、馬特有の味がダイレクトに味わえます。
minoya-06.jpg
馬肉たたき1100円。
肉さしよりもさらに食べやすいです。
minoya-07.jpg
あぶらさし1200円。
たぶんたてがみっていうものだと思いますが、あぶらと言っても
ギラギラの脂ではありませんでした。
minoya-08.jpg
玉子焼500円。
よくある作り置きじゃなくて、ちゃんと焼きたてなのがウレシイ。
甘めの味付けでした。

ということでここからがメインの桜なべです!
minoya-09.jpg
こんなふうに割下を敷いた鍋にお肉が乗せられ、それに味噌が乗っています。
この味噌を溶きながら食べるそうです。
minoya-10.jpg
煮立ってきたところでネギとしらたき、そしてお麩を入れてっと。
あまり煮込みすぎると固くなるそうなので、半生ぐらいがちょうどいいとか。
minoya-11.jpg
そろそろ食べごろですかねぇ...
ということでいただきまーす!

ウマ~い!!(一応お約束だから)

濃い味付けのお肉を卵に絡めて食べるとちょうどよい味加減。
いくらでも食べられそうです。
ということでお肉を追加~。
minoya-12.jpg
これはヒレ肉2000円。
一番柔らかくておいしかった。
minoya-13.jpg
こちらはロース2000円。
これもおいしい。
minoya-14.jpg
これは普通の切り落とし。
一見量が多そうですが、下に野菜があるため上げ底になっています。
追加の注文については、お肉だけ、お肉+野菜でも同じ料金ですが、
お肉+野菜はお肉だけに比べて肉の量が若干少なくなっているそうです。
これはウレシイ配慮。やっぱお肉だよね~♪
minoya-15.jpg
追加注文のえのきと焼き豆腐。
どちらも味が染みておいしかった。
しかしこの食材を目の前にして、ある行動に出た男が一人。
minoya-16.jpg
Yokoさん作、すべての具材を使ったパーフェクト鍋!
今日は鍋奉行の出番はありませんでした。
とにかくすぐ火が通ってしまうので、最初に出されたものはいきなり鍋に
火が入りますから、いかにしてそれを避けるかスピード勝負になります。
後から追加でお肉を注文した方が、自分の好みの柔らかさで食べられます。
minoya-17.jpg
帰りの駅での一コマ。
電話番号の末尾が「8298」で「ばにくや」って読ませるなんて
ちょっとお茶目。

みの家
桜鍋の老舗名店。やわらかくクセもない馬肉が味わえる。
TEL:03-3631-8298
営業時間:12:00~(L.O.14:00)/16:00~21:30(L.O.21:00) 日曜祝日12:00~21:30(L.O.21:00)
アクセス:
キーワード:桜鍋 馬肉
Bloca! Powered By INCREMENT P CORP.
東京都 江東区森下2-19-9
江東・江戸川 | 【2007-11-17(Sat) 21:00:00】 | TB:(1) | CO:(8)
コメント
この日、はじめましてでしたが、非常に楽しく過ごさせていただきました。

馬肉の魅力にまた一歩踏み込んだという感じです。
しかも、皆さん結構すすんだお酒でだいぶ酔われていたようで・・・(笑)

確かに今回、鍋は鍋でも一瞬の勝負というものだったので、御奉行様の出番はないですよね~。ぜひ、奉行の出番の多いときにご一緒できればと思います~♪
2007-11-21 水 05:59:03 | URL | Yoko #jMesEZrk [ 編集]

先日はありがとうございました~。

一つ残念だったのは、噂の鍋奉行ぶりが堪能できなかったこと。
私も、今度はぜひ、鍋奉行振りが発揮できるときにご一緒したいで~す!
2007-11-21 水 07:16:55 | URL | のむのむ #MRjdEOwU [ 編集]
プリンさんだよね~
ウマかったですね!
鍋ってシアワセになれますね!
2007-11-21 水 08:56:22 | URL | Kisako #scOCtei2 [ 編集]

お~、ついにアップ。(^^)v
ワタクシ、せっかくいいポジションをおさえたのに、
今回は忙しくて、鍋奉行の神髄が
発揮できませんでしたね。残念。

次は、yoko鍋vsプリン鍋で勝負してほしいです~。(^^)/

2007-11-21 水 13:37:27 | URL | ジジ飼い #- [ 編集]
>二代目鍋奉行のYokoさん、この日はありがとうございました。
特にカラスミブロガーの酔いどれっぷりは見事でしたね。
あのTOTO6億円山分けの約束、覚えているといいんですけど。
2007-11-23 金 18:43:33 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]

>のむのむんさん、こちらこそありがとうございました。
あんまり鍋奉行のイメージが先行してしまうのも困るのですが...
冬場は本格的な鍋のシーズンなので、またご一緒したときには宜しくお願いします!
2007-11-23 金 18:45:44 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
>Kisakoさんですよね~
街灯とか紅葉とか。
ウマはウマかったですね!
お肉ってシアワセになれますね。(あとプリンも)
2007-11-23 金 18:49:00 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]

>ジジ飼いさん、最後尾で駆け込みアップです。
鍋勝負できるお店ってどこかありますかねぇ?
冬は長いので気長にその時を待つことにします。
2007-11-23 金 18:54:43 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
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祝1000エントリ~~~~♪特に企画が思いつかなかったので、これに合わせたわけですけど・・・(汗)先日、カラスミブロガー(?)のゆきむらさんからメールが!!!第3回うまうま会をやりますが、来ますか?と!!!
【2007-11-21 Wed 06:01:00】 | 華麗・カレー
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