旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

以前コチラの記事でもお知らせしましたが、
まさに今、震災地支援ラーメンを提供中です。

一人でも多くの方に食べていただきたいと思いまして、
この記事をアップさせていただきます。

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今回の企画の趣旨はコチラのページをお読みください。
私も仕事柄、天災の情報はよく目にします。
それを伝えるだけではなくて、自分たちができる形で何かをしようとしている
その活動する姿に賛同しました。
確かに今回の形では「お金」という面から見たら、それほど大きいものでは
ないかもしれません。
でも何もしないよりも、動かないよりも、ずっと意義のあることだと思います。

これが今回のコラボラーメン。
味噌の香ばしい匂いが漂います。
スープは濃厚な味噌の中にほんのり甘さが。
鯛のダシが入っているそうです。
キャベツの甘みと味噌の相性もいいですよね。

麺も今回の企画のための特製だそうです。
細くてもコシのある麺。
味噌スープがたくさん絡みます。

肉厚なチャーシュー。
これもおいしい。

出されたときから気になってたこの白い球体。
ご飯を半殺しにしたミニおにぎりというかだんごというか。
その上にミニ鯛の煮干が乗っています。
この味噌スープとご飯がとても合う合う。

ごちそうさまでした。
本日12/9(日)22:30まで（ラストオーダー22:00）やってます！
お近くの方はぜひ！

【ど・凪】コラボ企画☆事務局　http://kuniroku.com/donagi
場所は↓ココです。

本日はありがとうございました。
ご飯の半殺しに爆笑です(^^)

＞ヒロキエさん、今日はお疲れさまです。
おはぎとかぼたもち作る時に、「お米を半殺しにする」って言いません？
全部つぶすのは「全殺し」と「皆殺し」の両派があるようです。

なるほど「半殺し」ですか☆
あのごはんは、鯛のダシ汁で炊いているとか。
私の一杯目は少し芯があったので「アルデンテ」と
書きましたが、二杯目は柔らかいごはんでした♪

＞つきじろうさん、はい、うちの地方では「半殺し」と言います。
「飯殺し」という説もあるようです。
さっきヒロキエさんの記事をみたら、あれはお粥のようですね。
あのスープは煮込みうどんでもいけるんじゃないかと
密かに思っております。

あっ、、煮干も食べてよかったんですね・・・

目の前の方が残してたんで食べちゃいけないものだと思って、ついつい残してしまいました・・・

＞eatnapoさん、やっぱり出されたものは食べないと。
（ワタシ好き嫌い多いですが）
１日限定にするには惜しいラーメンでしたね。