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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。

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てんぷら深町
今日は京橋方面に営業なので、
行列覚悟でミシュラン☆1つのこのお店に。
fukamachi_shop.jpg
あれ?すんなり入れましたよ。中でもそれほど待たずに着席。
入り口のすぐそばにミシュランの紹介文が飾ってありました。


お昼のメニューはこんな感じ。
fukamachi_menu.jpg
ひょえ~!さすが天ぷらのお店だけあって、お昼から7350円デスカ?
よし!ここはひとつ、清水どころか京都タワーから飛び降りるぐらいの勢いで!
じゃなくてやっぱり2100円の特製かき揚げ天丼を注文。
fukamachi_lunch1.jpg
かき揚げ天丼にしじみの赤だしと漬物がついてきます。
まずは天丼から。
fukamachi_lunch2.jpg
ここのお店のかき揚げは、衣がサクサク、という感じではなくて、
どちからというとサクフワっとした軽い感じ。
ちゃんとカラッと揚がっているのに衣の口当たりが柔らかいです。
fukamachi_lunch3.jpg
具は海老、帆立、百合根、空豆、あとふきのとうも入っていて、
その上にアスパラの一本揚げが乗っています。
揚がったかき揚げをご飯の上に乗せてから丼つゆをかけるので、
衣のさくっとした感じがいつまでも残っています。
帆立の半生加減の甘さ、百合根のほっこり、ふきのとうの若々しい苦味。
それらが代わる代わる味わえます。
食べていてしつこくなく飽きが来ない丼でした。

他にも近くにいろいろ面白そうなお店がたくさんあるので、
もっとこっち方面の営業が増えないかなぁ...

てんぷら深町
ミシュラン東京で星1つを獲得した天ぷらの名店。
TEL:03-5250-8777
営業時間:火~金曜11:30~14:00(L.O.)/17:00~21:00(L.O.) 土日祝日12:00~15:00(L.O)/17:00~20:00(L.O)  月曜定休
アクセス:
キーワード:天ぷら かき揚げ天丼
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東京都 中央区京橋2-5-2  サブジュードグリン京橋シノハラビル 101 
丸の内・八重洲・京橋 | 【2008-01-11(Fri) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(8)
コメント
romyさんだけならまだしも、プリンさんまで深町とはっ!!!
サクフワ良いなぁ。。。(^_^)
しかしみんなミシュラン見てるんですね~。カクヅケスキー?(笑)
2008-01-12 土 23:20:39 | URL | ゆきむら #WwqDCs7A [ 編集]

そうそう、ふきのとうも入ってましたね!
衣のサクフワ感と素材それぞれのおいしさは、さすがと思いました。
それにしても偶然ですね~♪
2008-01-12 土 23:43:33 | URL | romy #DlezomwI [ 編集]

おお~!プリンさんも!!
ここの斜め向かいにある寿司「目羅」も是非。
しばらくしたらランチ再開のはずだから。
2008-01-13 日 12:24:58 | URL | ヒロキエ #xQ6NVbnA [ 編集]
>ゆきむらさん、本人たちがビックリしてます。
カクヅケスキーというよりは、おいしいものに目がないですから。
天ぷらハンターの訪問報告もお待ちしてます。
2008-01-13 日 16:55:09 | URL | prayforrain #f8r1q1ng [ 編集]

>romyさん、23時間遅れのデートでしたね。
軽い口ざわりの衣と、それぞれの具材への火の通し方が素晴らしかったです。
ということは、こっち方面で機会があったら
お誘いしてもいいのかしらん?
2008-01-13 日 17:00:40 | URL | prayforrain #f8r1q1ng [ 編集]

>ヒロキエさん、この日は目羅とドンピエールあたりを
予備?として考えてました。
食べ終わった後、目羅に行ったら閉まってましたね。
次にこのあたりに来る機会があったら
参考にしたいと思います。
2008-01-13 日 17:40:20 | URL | prayforrain #f8r1q1ng [ 編集]
サクフワな天丼かぁ・・・。
いいな、プリンさんも食べてるなんて!
よぉーし!今度こそめげずにワタシも突撃じゃ☆
2008-01-16 水 16:36:14 | URL | あな #OARS9n6I [ 編集]
>あなさん、ここはぜひ行ってもらいたいお店ですね。
romyさんも記事で書かれてますけど、
敷居も高くなく、居心地のよいお店です。
2008-01-16 水 22:59:55 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
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