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ステーキハウス鉄板牧場 水道橋店
先日放送していた東京Vシュランのハンバーグの回で紹介されていた
渋谷の「ゴールドラッシュ」というお店の、とろ~りとろけたチーズが乗った
ハンバーグが忘れられなくて。
steakhouse_shop.jpg
おお!あれはもしや...?


お店の外に貼ってあるメニューにあるじゃないですか!
steakhouse_menu.jpg
ちょっと形は違いますが、ビジュアルのそそり具合は合格点です。
早速お店の中へ。

よく分からないのですが、ランチタイムのせいか
「チーズ牧場ハンバーグ」の食券は買えず。
なので牧場ハンバーグのラージサイズ1130円に
チーズトッピング+100円の食券を買って注文。
ソースはオニオンとガーリックが選べますが、オニオンにしました。
しばらくするとジュー♪という音とともにハンバーグ登場。
steakhouse_lunch1.jpg
あれ?紙に隠れていて中身が見えません。
この状態でお店の方がソースをかけてくださいます。
じゅわ~っという音とともに湯気が立ち上り、
ハンバーグをいい具合に蒸らしてくれるのです。
油がはねなくなったらいよいよオープン!!
steakhouse_lunch2.jpg
やった!やりました!(拍手)
思わず手をたたいてしまうようなハンバーグ。
だってチーズが溶けてるんですよ!
steakhouse_lunch3.jpg
あぁ、思い出しただけでヨダレが...。
ハンバーグは俵型のものが3つ、うち1つにトッピングのチーズが乗っています。
中はまだレア状態で、赤い部分もはっきり見えますね。
これを自分の好みの火の通し加減にして食べるわけですね。
ハンバーグは肉肉しくて食べ応えあり。
量も270グラムですから十分じゃないでしょうか。
で、このチーズトッピングのハンバーグが、チーズの風味とコクが追加されて
あっというまにライスがなくなりそうです。
で、その脇役?ライスについて一言。
steakhouse_lunch4.jpg
ライスは大盛り無料だったので、当然のごとく大盛りに。
ただ、注文してすぐにお皿に盛られ、しばらく放置後に
ハンバーグと一緒に運んできたので、冷めてるわちょっと固くなってるわで
せっかくのオンザライスも台無しです。
ライスは最後にお願いします!

ステーキハウス鉄板牧場 水道橋店
ボリュームのあるステーキやハンバーグが食べられるお店。
TEL:03-3262-9929
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
アクセス:
キーワード:ステーキ ハンバーグ
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