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暖暮
今日はお出かけの帰りにこちらのラーメン屋さんへ。
danbo_shop.jpg
「九州ラーメン総選挙第一位」という記事が目立ちます。
ちょっと期待。


メニューはノーマルのラーメンが650円、チャーシューメンが750円と、
ネギごまラーメン700円、烈火ラーメン700円、それに替え玉やごはんなどなど。
その中で辛さが選べる烈火ラーメンを、辛さ5倍、麺かためで注文。
danbo_lunch1.jpg
唐辛子が一面に浮いていて、見た目真っ赤でいかにも辛そうですが、
どうなんでしょうか。
恐る恐るスープを飲んでみると、お、そんなに辛くない、むしろマイルドな辛さ。
そしてわずかですが豚骨独特の臭みを感じます(いい意味で)。
danbo_lunch2.jpg
麺はもちろん細いストレートの麺。
クキクキした食感がありますが、もっと硬めでもいいかも。次回は「超かた」にしよう。
麺の量はやっぱり少なめ。
あっという間に、はい、ごちそうさまです。ふーぅ。
今夜は別の予定があるからちょっとセーブしておかなきゃ。
danbo_lunch3.jpg
あれ?あれ?なんですかこの替え玉150円は。
どうやら口が勝手に注文していたようです。
替え玉の麺は最初に出てくるものよりも硬め、そして「タレ」がかかっているようです。
でもスープをもっと楽しみたかったら、替え玉じゃなくて、
ごはん150円にするべきだったかなぁ。

暖暮 神田店
福岡に本店を持つとんこつラーメンのお店。
TEL:03-5282-1255
営業時間:平日土曜11:00~23:00 日曜祝日11:00~15:00年中無休
アクセス:
キーワード:とんこつラーメン
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東京都 千代田区神田錦町1-14-1
神田錦町1丁目 | 【2008-03-13(Thu) 23:59:58】 | TB:(0) | CO:(2)
コメント
九州もんなんで、ここの豚骨は東京店てことで
マイルドにしてあるのではないかと思います。
(本店は食べた事がないのですが、食べた人からの又聞き)
表面の細かい泡が美味しそうに見える~。
あ~、獣臭ばりばりの豚骨ラーメンが食べたくなりました(笑
2008-03-16 日 11:51:30 | URL | さきちゃん #kY.A8d5U [ 編集]
>さきちゃんさん、本店のはもっと匂いがすごいんですね。
福岡に本店があるラーメン屋さんがいくつか
東京進出してますけど、あれはどれもやっぱりマイルドにしてるんでしょうね。
2008-03-16 日 21:40:52 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
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