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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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ステーキ・YOSHINO
「神保町行ってみたいお店特集」、今日は豪勢に肉といきますか!
steakyoshino_shop.jpg
写真でも分かるぐらいの薄暗い裏通りに面したところに
お店を構えているのですが、昼間は行列ができるほどの人気店。


ランチのメニューは確か2種類あったような気がしたんですが、あれ?
steakyoshino_menu1.jpg
Aのメニューがなぜか消されています!
お店の入り口にその理由が貼ってありました。
steakyoshino_menu2.jpg
って、これ理由じゃないですね。
でも注文するのはBのスペシャルランチ2200円!と決めていたので、
それを焼き加減レアで注文しました。
なんてったって「米沢牛」ですからね!
steakyoshino_lunch1.jpg
注文をすると、目の前の鉄板で焼いてくださいます。
ほとんどお一人で焼き・配膳・レジの対応までされているので
ちょっと慌しく感じます。もうちょっと落ち着いて欲しいなぁ。
もしくは分業制にするとか。
steakyoshino_lunch2.jpg
頃合いを見てお肉がカットされていきます。
その横ではあふれた肉汁でもやしが炒められていきます。
steakyoshino_lunch3.jpg
焼き始めて5分ほどでできあがり!
これを塩と胡椒でいただきます。
もう見てくださいよこの焼き加減の断面!
steakyoshino_lunch4.jpg
表面はしっかり焼いてあって中は半生のレア。
食べてみるとお肉がやわらか~。
もう少し火が通っていてもよかったですが、肉の旨みは十分感じられました。
本当に調味料がいらないくらい。焼くときに多少味付けされているので、
お皿の塩と胡椒は好みで使うといいと思います。
steakyoshino_lunch5.jpg
ご飯はおかわりできるみたいです。
このお肉の量なら1膳じゃ足りないぐらいです。もっと食べたかったけど...
steakyoshino_lunch6.jpg
食後にはコーヒーを出してくださいます。
ふー今日も満足満足。

ランチタイムは本当に混雑していて、お店の方の対応もやや乱雑なのが...
であればせっかくこれだけの味のお店なので、ディナーにも行ってみたいなぁ...
steakyoshino_lunch7.jpg
げぇー!い、い、いちまんごせんえんくらいから?!
ランチでガマンします...。

ステーキ・YOSHINO
目の前の鉄板で焼いてくれる米沢牛のステーキがランチで食べられる。
TEL:03-3238-1129
営業時間:11:30~14:00/15:00~22:00 日曜祝日定休
アクセス:
キーワード:ステーキ 米沢牛
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東京都 千代田区 神田神保町2
神田神保町2丁目 | 【2008-03-26(Wed) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(0)
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