旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

abuyasuさんのところでいつも見ていて、系列店が地元にあるのも
知っていたのですが、なかなか行く機会がなく、もやもや〜。
それを解消するために、一念発起して行ってきました。

あれ？シャッターが閉まってる？のれんは出ているのに．．．？
実はこれでも営業中なんです。

---

建物の左側に沿うように奥に入っていくと、ありましたありました。

こちらが本当の入り口。
表札も出ていて普通のお宅にお邪魔するような感じです。
本当にいいのかな？と誰もが一度は思うことでしょう。
これが今まで行くのを躊躇っていた理由の１つでもあります。

メニューはつけそばとつけざるがメイン。
つけそばはいわゆるつけめん、つけざるは刻み海苔がかかっています。
初回なのでつけそばの普通盛り700円を注文しました。

あ、ここはナルト入ってないんだ．．．
昔はたくさん入っていたようですが、今は入ってないみたいです。
平らなお皿の上に無造作に盛られた麺。

麺は極太のストレートでほんのりウェーブがかかっているようにも見えます。
箸で持ち上げるとずっしりと重みを感じるぐらい。
200か250グラムぐらいありそうです。

つけ汁は醤油味のすっきり味。昔ながらの醤油ラーメン風。
一口食べて、「甘い！」と感じるのですが、それが後に残りません。
むしろもっと食べたくなります。
甘さだけでなくて、ほんの少しの酸味と辛味があるんですね。
具の細切りチャーシューとメンマと一緒に食べると、また違った食感が。
麺の喉越しもよく、夢中で平らげてしまいました。
最近流行の濃厚魚介豚骨のつけ麺に慣らされてしまった舌には、
こうしたすっきり系の味が新鮮に感じられたように思います。

非常に入りにくい外観にもかかわらず、店内はずっと満員。
特に家族連れのお客さんが何組もいたのが印象的でした。

同じ○長でも店によってかなり味が違うので気を付けてください。
ちなみに上○岡のつけそばは全然おいしくないです。

＞通りすがりさん、コメントありがとうございます。
上○岡には２店舗あるみたいですけど、どっちなんでしょう？
大○○原も気になります。