プロフィール

prayforrain

Author:prayforrain
神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
プリンについては右下の方のリンク「本日のプリン」から。

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

↑レストラン・飲食店のランキングに参加しています。
カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム
人気ページランキング
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | 【--------(--) --:--:--】 | Trackback(-) | Comment(-)
麺屋 信玄(2)
この日は「無化調ラーメンMAP」に載っていたコチラのお店に。
menyashingen2-1.jpg
約半年ぶりですね。
この本には他にも「よし丸」など埼玉のお店がたくさん出ているのがウレシイ。


なんとなーくラーメンよりもつけ麺な気分だったので、
「新メニュー」っぽいこれにしてみました。
menyashingen2-2.jpg
信方は武田家の武将板垣信方にちなんで名づけられたもの。
おととしの大河ドラマ「風林火山」ではあのJJサニー千葉が演じてますから
それほど要職にあった人なのでしょう(無知ですみません)。
10分ほどで運ばれてきました。
menyashingen2-3.jpg
あれ?つけ麺にしては麺の量が少ない?
これなら中盛り+130円にしてもよかったかな。
menyashingen2-4.jpg
つけ汁は魚介の香りがすごい。魚粉がたっぷり入っているようです。
そのせいかややどろどろした感じ。
中にチャーシューの短冊切りが沈んでいます。
menyashingen2-5.jpg
麺はモチモチの極太麺。
いかにも濃厚なつけ汁に合いそうな感じです。

で、かなり期待をして食べたのですが、あまりピンとこない味。
魚介の風味はするのですが味があまり残らず、魚粉の粉っぽさだけが
口に残りました。
麺もモチモチ感はあるものの、ちょっと柔らかかったような。
うーん、うーん...。



埼玉県 | 【2009-01-18(Sun) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(2)
コメント

ああ、わたくしも某つけ麺(ラヲタじゃないと言い張っている方)を拝見してラーメン腹になっています(*^_^*)
「無化調ラーメン」の本があるのですね!
私、できれば無化調さんでいきたいので、ちょっと本屋さんでめくってみようと思いました。
でも、、無化調さんでやるとなると大変そうですよね~~~。
オイシイお店に行きたいなぁ。。(^_^;)
2009-01-21 水 20:10:56 | URL | midori #NgDLdiQA [ 編集]

>midoriさん、ああ、あの卵かけご飯の記事ですね。
無化調ラーメンMAPにはかなりたくさんのお店が出ていますので、
お店ごとのこだわりなども分かりますよ。
2009-01-21 水 22:38:40 | URL | prayforrain #iksr8J9k [ 編集]
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

ブログ内検索
姉妹ブログ
こちらもどうぞー
※Twitterで記事の更新情報が確認できます。

カレースパ情報局
http://ameblo.jp/curryspa/
最終更新:2011/03/8
TwitterID:curryspa

本日のプリン
http://pudblog.exblog.jp/
最終更新:2010/3/18
TwitterID:pudblog
リンク
メールフォーム
ランチ情報ありましたらお寄せください。

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
なかのひと

あわせて読みたい

あわせて読みたい

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。