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神保町でランチに食べたものを中心に書いていきます。
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鮒与別館ぶち
今日はいつもの飲み仲間と新年会を兼ねて飲み会。
buchi-01.jpg
JR十条駅から歩いてすぐのこちらのお店です。


キレイなお店の中はほどよい騒がしさとほどよい明るさで居心地がいいです。
大きな冷蔵庫には日本各地有名処の日本酒が並んでいます。
buchi-02.jpg
箸置きにお店のロゴがちらりとのぞきます。

お料理たくさん食べたので、いつものように写真並べさせていただきます。
ではスタート。
buchi-03.jpg
お通しはカキとキャベツに柚子味噌がかかったもの。
これだけでも一品という感じ。

buchi-04.jpg
活〆マダイと春菜の胡麻よごし780円
菜の花の苦味がアクセントになっていてお酒がすすみます。

buchi-05.jpg
地鶏シャモロック荒塩焼盛1680円
あーもうやられました。砂肝がこんなにおいしかったとは。

buchi-06.jpg
カキのオーブン焼きオーロラソース2個580円
カキの生臭みが完全に消えていて旨みだけしっかり残っています。

buchi-07.jpg
豆酩(とうべい・豆腐の味噌漬)470円
沖縄の豆腐ようのようなもの?麹の濃い味でお酒のアテにぴったり。

buchi-08.jpg
真タラ焼白子800円
ふわっととろけるような食感。器の昆布まで食べてしまいました。

buchi-09.jpg
春野菜の天ぷら盛合せ800円
ふきのとうやタラの芽など春を一足先に満喫です。

buchi-10.jpg
ズワイガニのカニ味噌和え680円
クラッカーに乗せて食べるのですが、そのままの方がおいしいかも。

buchi-11.jpg
出汁巻玉子600円
カウンター越しに焼いている様子を見ることができます。

buchi-12.jpg
自家製厚揚げ550円
揚げたてで周りの部分がサクサク!これはおいしい。

buchi-13.jpg
シメは釜飯を注文しました。
固形燃料が燃え尽きたら炊き上がりです。

buchi-14.jpg
カキの釜飯980円
ほんのりと海の香りのする釜飯。おこげがうれしい。

buchi-15.jpg
地鶏シャモロックの釜飯980円
カキとは別次元のお肉のダシがよく出ていました。

4人でこれだけ食べて日本酒3,4種類飲んでお一人様約6000円。
久しぶりに日本酒っていう気分になれましたし、いい感じで酔いました。
料理に合わせた日本酒を勧めてくださったりと、こういうお店の常連に
なってみたいものですね。



赤羽・十条・王子 | 【2009-02-07(Sat) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(0)
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