旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地

月に一度は焼きスパゲッチ！！
Yokoさんに先を越されて今月も後追い～（通称：Yoko追い）。

名前を見ただけで、相性が良さそうな食材の組み合わせと
一目で分かりますね。

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ということで今月の月替わりメニュー鮭じゃがバター490円を注文。

おお！見た目はなんとなくごっちゃりしてますが、
中央にのっているメンテルバターがかなりポイント高いです。

時間が経つとこんなふうにじんわり溶けて、バターの風味が全体的に広がります。
せっかくなのでこの一番バターが強いところから一口。
ほう、鮭の風味にバターが良く合いますね。もう鉄板ですよ。
麺全体はそれほど濃くない味付けで、
鮭の塩味とバターの風味が引き立ってます。
他のメニューが濃い目の味付けのものが多い中、こういった味のものがあると
メニュー選択の幅が広がりますね。

ジャガイモはフレンチフライみたいに皮付きのまま一度揚げてあるみたい。
これももちろんバターに合います。鉄板その2です。
ただジャガイモなので、思った以上にお腹いっぱいになるので注意。

いつものように粉チーズもかけてみましたが、
このスパゲッチに限定して、醤油を一回しかけたかったです。
その点ではテイクアウトの方が融通が利くのかも。

今月もごちそうさま。
リトル小岩井みたいに急にメニュー変更があったらコワイなぁ。
早めにレギュラーメニュー食べておかないと。

【今までの戦歴】
2009年4月　キーマカレー
2009年4月　春野菜とキャベツ（月替わりメニュー）
2009年5月　辛味噌（月替わりメニュー）
2009年6月　高菜と挽肉（月替わりメニュー）
2009年6月　ナポリタン
2009年7月　ゴーヤチャンプル（月替わりメニュー）
2009年8月　大人のナポリタン（月替わりメニュー）
2009年9月　秋なすと挽肉（月替わりメニュー）
2009年10月　鮭じゃがバター（月替わりメニュー）