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らーめん七志 道玄坂本店
この日は所要で渋谷~。
でもいろいろ歩くのが面倒だったので、道玄坂の途中でコチラのお店に。
nanashi-01.jpg
こういう系統のお店では珍しく?食券制じゃないんですね。


お店に入ってそのまま2階に案内されました。
メニューはこんな感じ。
nanashi-02.jpg
丼とのセットメニューもありましたが、夜遅かったのでガマン。
チャーシューや角煮も避けて、七志のり玉らーめん950円にしました。
nanashi-03.jpg
ラーメンが運ばれてくるとニンニクの香ばしい匂いが。
焦がしニンニクがスープの表面に浮いています。

まずはスープから。
nanashi-04.jpg
とんこつスープですが、臭みもなくすっきりした後味。
どろっ、のちょい手前ぐらいの粘度です。
nanashi-05.jpg
麺は中太ストレート。
スープの絡みはやや少ないので、麺のボリュームのわりに
少し味が物足りない感じ。スープを飲みながらすするとちょうどいいです。
nanashi-06.jpg
チャーシューは薄めのものが1枚。
やや硬い食感でした。
nanashi-07.jpg
トッピングの味つけ玉子。
中の黄身がとろっとろで流れ出してきます。
外側の味付けは見た目より濃くなかったです。
ちなみに海苔はノーマルプラス4枚でした。
nanashi-08.jpg
これは茎わかめ。他にもゴボウといったラーメンにしてはちょっと珍しい
具が入っていました。

テーブルの上に濃縮されたお茶のポットがあって、これを水で割って飲むのですが
食後とくにニンニクを食べた後にはこういうサービスはありがたいです。
全体のまとまり感はありますが、うーん、ちょっとお値段的に高い印象。
渋谷・代々木 | 【2010-02-05(Fri) 23:59:59】 | TB:(0) | CO:(0)
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